טונה טרטר עם עלי רוקט ובאגט קלוי

מצרכים

200 גרם פילה טונה טרי קצוץ דק
½ מלפפון קטן מגורען וחתוך לקוביות דקות
1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
1 כף עירית קצוצה דק
2 כפיות צלפים במלח שטופים ומיובשים
2 כפיות קרם פרש או שמנת חמוצה
מלח ופלפל שחור טחון (לפי הטעם)
50 גרם רוקט טרי שטוף ומיובש
מעט שמן זית כתית
1 לימון חתוך לרבעים
8 פרוסות בגט קלוי להגשה

10 דקות

מנה ל-4

קל

אופן הכנה

משלבים את הטונה, מלפפון, פטרוזיליה, עירית, צלפים, מלח, קרם פרש, פלפל ומערבבים בעדינות. מכסים ומקררים.
מסדרים את הרוקט בצלחת ומעליהם קמצוץ של מלח וטפטוף של שמן זית, בעזרת כף מניחים קצת מתערובת הטונה ליד הרוקט ומגישים עם פלחי לימון ושתי פרוסות באגט קלוי.

אלטרנטיבות: פלמידה לבנה, טרכון, אנטיאס, פלמידה שחורה או כל דג לטעמכם.

seogetupטונה טרטר עם עלי רוקט ובאגט קלוי