ספגטי בשר סרטנים ליים וצ'ילי

מצרכים

200 גרם בשר סרטנים מבושל
400 גרם ספגטי
1 שן שום, קצוצה דק
1 צ'ילי אדום קטן מגורען ופרוס דק
2 לימונים מגורדים וסחוטים
¼ כוס שמן זית כתית
½ כוס פטרוזיליה קצוצה גס
מלח ופלפל שחור טחון (לפי הטעם)

30 דקות

מנה ל-2

קל

אופן הכנה

מביאים סיר גדול של מים שהומלחו במקצת לרתיחה. מוסיפים את הספגטי, מבשלים ובוחשים מדי פעם
(מבושל, אך עדיין שמירה על "ביס" באמצע).
מערבבים את השום, גרידת ומיץ הלימון,צ'ילי, שמן זית, פטרוזיליה, מלח ופלפל בקערה גדולה.
כאשר הספגטי מבושל מסננים היטב ויוצקים לתוך קערה, מוסיפים את בשר הסרטנים ושאר המרכיבים, מקפיצים ומגישים מיד.
הערה: בקניית בשר סרטנים קפוא, הסירו אותו מהמקפיא כ-30 דקות לפני תחילת הבישול בכדי לאפשר לו להגיע לטמפרטורת החדר.

seogetupספגטי בשר סרטנים ליים וצ'ילי