לובוט כל ימי / אמנון ים

לובוט כל ימי / אמנון ים – Atlantic tripletail

מידות: 30-50 ס"מ, עד 90 ס"מ.

דג מים חמים הנמצא באוקיינוס האטלנטי, ים התיכון ואוקיינוס השקט.
דג בעל גוף דחוס, קשקשים קשים ודחוסים גם הם,פה גדול ורחב, עיניים קטנות וראש בצורת משולש (במהלך גדילת הדג הראש הופך לקעור יותר).
צבעו שחור-חום כהה עם כתמים קטנים בצבע צהוב-זהוב (מנומר במקצת), קצה הזנב לבן והסנפירים לבנים גם כן.
נקרא אמנון הים היות והוא דומה במראהו החיצוני לאמנון הבריכה למרות שאין קרבה למשפחת האמנונים.
דג אופורטוניסט (סתגלני) אשר ניזון ממגוון יצורים כגון דגים קטנים, חרקים, שרימפס, פלנקטון, סרטנים וחסרי חוליות שונים אחרים.
דג נדיר מאוד, אין לו חשיבות מסחרית כלל, אך בעל בשר משובח מאוד המתאים לשלל שיטות הכנה כגון: טיגון, בישול, אפייה וצלייה על אסכלה.

הולך טוב עם: עלי דפנה, צ'ילי, כמון, ג'ינג'ר, שום, לימון, בצל, פלפל, עגבניות, חומץ בלסמי ועשבי תיבול שונים.

seogetupלובוט כל ימי / אמנון ים