סרגוס מסורטט / סרגוס

סרגוס מסורטט / סרגוס – white seabream

מידות: 10-25 ס"מ, עד 45 ס"מ.

דג בעל גב קמור, בצעירותו נראה עם 5 פסים שחורים אנכיים ו4 אפורים.
פסים אלו נעלמים כאשר הדג מגיע לכדי 20 ס"מ. בן דודו של הדניס, החיי על תחתיות סלעיות או חוליות ועשבים של שוניות.
כדג מאכל נחשב לדג בעל איכות בשר מצוינת שמומלץ לאכול אותו טרי באותו יום.
מתאים ל: טיגון, צלייה ובישול.

הולך טוב עם: צלפים, צ'ילי, כוסברה, כמו, שום, לימון, פטרוזיליה, רוטב סויה, יין וג'ינג'ר.

seogetupסרגוס מסורטט / סרגוס